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Gehalt als Konditor

Was du in der Ausbildung und danach verdienst, nach Ausbildungsjahr und Bundesland.

In der Ausbildung

Brutto pro Monat

Spanne im 1. Jahr, Deutschland

Spanne 764 bis 1.115 Euro, Tarifdurchschnitt 1.107 Euro brutto im Monat
Vergütung je Ausbildungsjahr, Deutschland, brutto pro Monat
JahrMinimumKennzahlMaximum
1. Jahr764 €Tarifdurchschnitt 1.107 €1.115 €
2. Jahr902 €Tarifdurchschnitt 1.211 €1.223 €
3. Jahr1.031 €Tarifdurchschnitt 1.320 €1.329 €

Quelle: BIBB tarifl. Ausbildungsverg. 2025: Median = Ø der Tarifbereiche, Max = höchster Tarifwert; Min = gesetzl. Mindestverg. bei Beginn 2027 bzw. niedrigerer Tarifwert

Nach der Ausbildung

Median · Deutschland

2.645 €

Bruttogehalt im Monat · Vollzeit. Bezugsgruppe laut Quelle.

Quelle: BA Entgeltatlas 2025; Median, 25./75. Perzentil; Vollzeit, unter 25 Jahre (Einstieg)

Die Spanne umfasst die mittlere Hälfte der Gehälter (25. bis 75. Perzentil). Beim Median verdient eine Hälfte weniger und die andere mehr. Die Werte beziehen sich auf Vollzeitbeschäftigte unter 25 Jahren, nicht ausschließlich auf Personen unmittelbar nach dem Abschluss.

Nach Bundesland, nach der Ausbildung

Brutto pro Monat · Median · Bezugsgruppe laut Quelle

  1. Bayern2.759 €
  2. Baden-Württemberg2.666 €

Quelle: BA Entgeltatlas 2025; Median, 25./75. Perzentil; Vollzeit, unter 25 Jahre (Einstieg)

Gut vorbereitet in die Gehaltsfrage

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